智能小厨“嘀”一声,鲜热美味“码”上来!扬翔布局新赛道呈亮点

大众体育网 87 2022-09-23 00:22:45

#头号周刊#

“嘀”的一声,轻松扫码,烹饪几分钟,小孩子吃得开心、家长放心,懒人吃得轻松,单身吃得满足,轻养生群体吃得安心……

自选美食,即刻体验!DIY美食+新食记美食+地方美食,食材从农场到餐桌最短链路,来源透明、绿色健康,价格实惠、品质高标

新食记,扬翔股份食品品牌,带给人们全新美食体验!

近来,扬翔新食记创新推出的“智能餐厨+一码鲜烹”模式火了。

走进了广西地方城市,还到了繁华的广州一线大都市,也深入正在振兴的乡村地区,让上班白领、加班一族、独居老人、中小学生、乡村百姓、“懒人”一族等,轻松省时吃上新鲜现烹的食品。

立足自身优势和发挥地方特色资源,扬翔新食记不断做深农场到餐桌产业链,拓宽企业和农民“接二连三”增收致富的新渠道,把预制菜做成乡村振兴的一道道“硬菜”!

1、对预制菜的创新独特定义

“扬翔新食记预制菜产品是对目前市场主流预制菜行业的创新独特定义,非常具有前景。”贵港市工信局党组书记、局长陈晓东如此评价。

▲贵港市工信局党组书记、局长陈晓东

汇集优质源头食材,汲取地域传统美食标杆灵感,大师反复雕琢,-35℃极速锁鲜、-18℃冷链保鲜,无需解冻、扫码即烹,告别厨房油烟,还适用于不同体验场景美食需求……

为更好地服务餐桌消费端,整合人工智能、大数据、物联网等技术,扬翔新食记研发推出“万得厨智能厨房+速冻保鲜预制食品”智能扫码烹饪模式,让人人拥有专享厨师。

▲扬翔新食记亮相贵港食品安全宣传周,吸引附近居民前来了解

▲扬翔新食记亮相贵港食品安全宣传周,吸引附近居民前来了解

目前,扬翔新食记的共享厨房新模式正逐步向社会推广应用,满足“懒经济”、“宅经济”和“银发经济”的消费需求,也顺应食品消费升级的“轻养生”趋势。

而预制菜产业的兴起,不仅丰富了百姓消费选择,作为“撬动点”,它还可以实现多产业的链接联动,潜力无限。

农业农村部有关负责人表示,预制菜一头链接产地田头,一头链接市场餐桌,从养殖种植到精深加工再到运输和销售,带动了一二三产业融合发展,企业和农户可以共同分享农产品产业链延伸附加值,也促进了现代农业与食品产业集群高质量发展。

“扬翔新食记创新推出的‘智能餐厨+一码鲜烹’共享厨房新模式,正为预制菜产业发展提供了从农场到餐桌一站式解决路径,为实现‘让人人拥有专享厨师’愿景而持续努力。”扬翔股份莫金枝董事长说道。

2、为预制菜产业开花结果提供源源活水

一边是方便村民扫码烹饪的速冻保鲜预制餐品,一边是带动村里增收致富的全产业链条。

贵港八塘湴村社区党总支部书记居委主任李绍雄此前从未想过,这一新兴产业模式,让他们在家门口也能参与“预制”农产品种养、加工、冷链、运输、销售等业务,壮大村集体经济,共享发展红利。

8月27日上午,八塘湴村新食记预制菜共享食堂(以下简称“村级共享食堂”)试运行,这也是贵港首家村级预制菜共享食堂。其设立,意义不可谓不大。

村级共享食堂的开设,是农村集体经济的重要表现形式,可以活跃农村经济。在保障供应和确保品质的前提下,有条件、有实力的农村经济合作社可以成为生态食材供应商,也可以加入共享厨房网络新生态中来,整合产业上下游,加快向预制菜方向延伸,实现产业的提档升级。

在政府组织规划推动下,扬翔新食记将把湴村的共享厨房新模式,因地制宜复制推广到其他村屯,以创新实践助力村集体经济发展,为预制菜产业开花结果提供源源活水

同时,扬翔新食记还将积极探索城市社区的共享厨房新模式,“立足贵港、深耕广西、服务湾区、走向全国!”

当下,预制菜产业迎来全新的高速发展期,成为农村一、二、三产业融合发展的新业态,企业提质增效促发展的新赛道。

抢抓产业“新风口”,助力乡村振兴加速行!未来,扬翔公司还将加快构建产业链完整的预制菜产业发展格局,推进自身发展“蝶变”、乡村振兴和产业富民。

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